Tarikh islam
Rabu, 21 April 2010
ringkasan Kumpulan Homolog
sebatian karbon
Bilangan atom karbon pada rantai sisi | Formula bagi rantai sisi (kumpulan alkil) | Nama rantai sisi |
1 | -CH3 | metil |
2 | -C2H5 | etil |
3 | -C3H7 | propil |
4 | -C4H9 | butil |
5 | -C5H11 | pentil |
Siri homolog | Fomula am | Kumpulan berfungsi |
Alkena | CnH2n, n=2,3,4…. | Ikatan dubel, -c=c- |
Alkohol | CnH2n+1OH, n=0,1,2…. | Kumpulan hidroksil, -OH |
Asid karbosilik | CnH2n+1COOH, n=0,1,2…. | Kumpulan karbosil, -C-OH II O |
Ester | CnH2n+1COOCmH2m+1, n=0,1,2…. m=1,2,3…… | Kumpulan karbosilat, -C-O II O |
Ahad, 21 Februari 2010
Tindakbalas Pengaratan
Seorang pendaki sesat di Gunung Kinabalu. Tangan dan kakinya amat sejuk. Dia mengambil
pek kecil daripada sakunya, memecahkan, kemudian meletakkan satu pek dalam setiap but dan
mitennya(sarung tangannya). Dengan cepat tangan dan kakinya terasa panas.
Pek – pek itu mengandungi campuran serbuk ferum, karbon yang
diaktifkan, natrium klorida, NaCl, selulosa(dalam bentuk habuk
gergaji) dan zeolit yang dibasahi dengan sedikit air. Apabila
campuran ini didedahkan kepada udara,oksigen , O2, dalam udara
akan mengoksidakan campuran ferum. Pengaratan ferum berlaku
seperti yang berikut:
4Fe(p)+3O2(g) ----------- 2Fe2O3(p); H = -1652kJ
Tindakbalas ini dapat menghasilkan haba kira – kira 6 jam.
Negatif Foto
Minyak sawit
Asid Butanoik

Bau asid butanoik, C3H7COOH adalah seperti bau mentega yang tengik.
Perkataan butter atau mentega berasal daripada perkataan Latin butyrum.
Lemak dan minyak yang tulen adalah tak berwarna, tak berbau dan hambar rasanya. Warna,
rasa dan bau yang mencirikan sesuatu lemak atau minyak disebabkan oleh bendasing. Sebagai
contohnya, warna kuning mentega disebabkan oleh beta-karotena manakala rasa mentega
disebabkan oleh kehadiran sebatian 3-hidroksi-2-butanon dan diasetil yang dihasilkan oleh
proses memeram krim.



